Specialità
BISTECCA “el TORO” 3250
Bistecca ripiena con il prosciutto, arrotolata nella pancetta, salsa di gorgonzola
BISTECCA AL PEPE 3250
Filetto di bue in salsa piccante di pepe
BISTECCA AI FERRI 3250
Verdure alla griglia condite con aglio, basilico
BISTECCA AI FERRI 2900
Patate
BISTECCA “BELGRADO” (500g) 5200
Filetto di bue alla griglia, salsa rossa, funghi, fegato di pollo
MEDAGLIONI DI VITELLO IN SALSA DI FUNGHI 2900
“SUKIYAKI” DI BISTECCA 2900
Sukiyaki, carota, carry giallo, paprika fresca, funghi, riso, panna, cipolla, olio di oliva
FONDI DI BISTECCA (per due persone) 6400
Filetto di bue tagliatto in cubetti, 4 salse
BISTECCA “HENRY IV” 3250
Filetto di bue, avvolto in pancetta, fegato di pollo, salsa di Madera
BISTECCA DI TIBON (1kg) 5600
Rumpsteak con il filetto di bue, patate
SOTE “STROGANOFF” 2800
Filetto di bue, cetrioli sotto aceto, funghi, caperi, vino bianco, mostarda, erbe aromatiche, spezie e riso
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 2800
Scaloppine di vitello, tagliate sottili con il prosciutto, origano e riso
BISTECCA “MADAGASCAR” 2800
Rumpsteak in salsa piccante “Madera” al pepe verde
RUMPSTEAK “MESSICO” 2800
Rumpsteak in salsa piccante di chilli
TOURNEDOS “ROSSINI” 5200
Filetto di bue di due parti, funghi, fegato di pollo, salsa “Madera”
BISTECCA ALLA NOSTRA MANIERA 2800
Bistecca tagliata a listarelle, funghi, pancetta, salsa Madera, riso